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Essen und Trinken in Südtirol – Teil 2
Hauptgericht: Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat Sie brauchen für den Teig: 400 Gramm Mehl (Roggen) 100 Gramm Mehl (Weizen) 1 Ei, 3 Löffel Öl und Salz Sie brauchen Für die Füllung: 100 Gramm Spinat 200 Gramm Quark 1 Kartoffel (gekocht) 2 … Continue reading
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