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Essen und Trinken in Südtirol – Teil 3

Dessert: Südtiroler Buchweizentorte (Schwarzplentenetorte) Zutaten: 6 Eier 200 Gramm Butter 200 Gramm Zucker 200 Gramm Buchweizenmehl (schwarzplentenes Mehl) 200 Gramm Haselnüsse (gerieben) 3 Äpfel 1 Backpulver Zitronenschale Extra Butter für die Springform Die Äpfel waschen und grob reiben. Zitronenschale reiben … Continue reading

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